便秘のbebeの為に、「ごぼうのポタージュ」を作りました。

超、簡単でたっぷり食物繊維！

鹿児島産の新ごぼうが手に入ったので、
それを２本使用。

玉ねぎも普通の玉ねぎと新玉ねぎの２個使用。
牛乳は特選十勝牛乳をたっぷり。
生クリームはあってもなくても。

味つけは塩のみ。
オニオンをしっかりあめ色になるまで炒めてあるから、
それがいい味をだしています。

お好みでごぼうチップを揚げて、添えると食感が楽しいです。

ごぼうって野菜の中で大好きな野菜。
炒めたときのごぼうの香しい香り。

大好き。