最近、また料理に励んでいます。

なんか外食が続いたので、
久しぶりにキッチンに立つのが楽しくて・・・♪

私の体は自分が欲している栄養素が分かるみたい。

一気に煮物を作り、冷凍して保存しました。

保存以外にもここ一週間で作ったものの一部。
めちゃ、和食です。

・　ひじきの煮物
・　茄子の揚げ浸し
・　煮卵
・　新生姜の炊き込みご飯
・　小松菜のお浸し
・　サバの蒲焼　　　　　などなど・・・

おばあちゃんが作りそうな品々。
さすがに夫も引き気味。

先月までは、モロッコ帰りも災いしてずっとご飯を炊かずに
無国籍料理だったので、その反動かもしれません。

先月、作ったメニューの一部。

・　チキンティカ
・　そら豆のモロッコ風煮物
・　トマトとピーマンのモロッコサラダ
・　蒸し牛肉と野菜（モロッコスタイル）
・　バターチキンカレー
・　ローズマリーと牛肉のオーブン焼き
・　タイムとチキンのグリル　　　　　などなど・・・

すべて、バケットと共に食べていたので、
その反動で今月は白米と和食が妙に懐かしかったのか、
私の体のバロメーターが日本食を欲していたのかもしれません。

でも、こんなに一生懸命料理していると
めんどくさくなって、外食生活に逆戻りしそうだな。
物事にはバランスが重要ですね。