お米ってすごい。

最近のダイエットブームで敬遠されがちな炭水化物。
パンやパスタの摂取が増えたから、
太る人も多いのだと思う。

お米は大丈夫。
日本人は昔から お米を主食としてきただけあって、
体質に合っているのだと思う。

なぜ、こんなに お米を褒めまくっているのかと言うと、
最近、雑穀米から替えて、大麦を白米に混ぜて炊いています。
なんか素朴でやさしい味になります。

そのせいか、お肌がつるつるとしてきたのです。
化粧品を替えたわけでもなく、
お風呂に浸かっているわけでもないのに。

食の力、恐るべし。